Mejeriindustrin

Renhet

JH Stålindustri har många års erfarenhet av produktion av rostfria tankar. Rostfritt stål är i grunden ett hygieniskt material till ett rimligt pris. Rostfritt stål är ett bra material att arbeta med eftersom det är lätt att bearbeta och svetsa. Samtidigt kan svetsarna sedan slipas och anpassas för att möta mejeri-industrins höga hygienkrav. Med en rostfri tank uppnår du därför en hög grad av hygien och renhet.

CIP-processer

I livsmedels- och mejeriindustrin är det viktigt att upprätthålla en hygienisk processmiljö för att säkerställa produktkvalitet och renhet. Det är här ett bra Clean-in-place (CIP-system) kommer in.

CIP är en metod för rengöring:

• Sanitära arbetslinjer
• Trodde
• Utrustning som används i en processanläggning

Detta utan att behöva ta bort eller separera rör och utrustning för att utföra rengöringen. I CIP-processen pumpas rengörings-, skölj- och desinfektionsmedel genom samma rörbana som produkten för att avlägsna produktrester från alla inre ytor.

CIP-processen är viktig för att försöka garantera livsmedelssäkerhet i mejeri-industrin. Automatiseringen av rengöring mellan produktionerna minskar potentiell kontaminering och produkter som inte uppfyller kvalitetsstandarder. Genomförandet av rätt CIP – från design till validering – säkerställer en konstant produktkvalitet.

Fördelarna med att installera CIP-processer är:

• Minimerar fel: Automatiserad rengöring minskar risken för mänskliga fel som kan bidra till en osäker produkt.
• Ökar anställda säkerhet: Minskar kemisk exponering genom att innehålla rengöringsmedel i systemet.
• Mer produktionstid: Eftersom mindre produktionstid går förlorad för rengöring spenderas mer tid på att tillverka produkten.
• Produktkvalitet: Pålitlig och automatiserad rengöring innebär hållbar produktkvalitet och konsistens i produkten.
• Resursbesparingar: Vatten- och energiförbrukningen minskas avsevärt genom en CIP-process.

Omrörare

JH Stålindustri beräknar och tillverkar omrörare som uppfyller kraven för omröring i den specifika produkten, t.ex. mjölk, grädde, fermenterade mjölkprodukter eller andra mejeriprodukter.

Enkelt moduluppbyggd

Med en flexibel, modulär design gör JH Stålindustris röranläggningar det möjligt för dig att skräddarsy en lösning efter dina behov. Vårt sortiment av omrörare inkluderar toppmonterade eller sidemonterade enheter. Våra omrörares modularitet gör installation och underhåll enklare och med en överlägsen design, kvalitet och ekonomi säkerställs.

Hygienisk prestanda

Våra omrörares prestanda är utformade för kompromisslös renhet och mjukhet gentemot produkten. Alla våra omrörare är utformade för användning i hygieniska processer och våra specialbyggda omrörare har släta ytor, vilket hjälper till att skapa optimalt flöde för den enskilda produkten.

Energieffektivitet

Överlägsen prestanda och energieffektivitet är ett kännetecken för våra omrörare. Baserat på omfattande studier av vätskedynamik är pumphjulet utformat med unika formskärningar. Pumphjulet är betydligt effektivare än det med standard lutning. Detta minskar energiförbrukningen och mängden värme som absorberas av din produkt, vilket kan bidra till ytterligare besparingar om efterföljande kylning krävs.

Nedkylning

Vi designar processtankar till mejeri-industrin i storlekar från 50L och upp till 40.000L. Dessa tankar används ofta till:

• Smör
• Ost
• Yoghurt
• Glass
• Barnmat
• Pulveriserad mjölk

Dessa produkter kommer ofta att kräva möjlighet för uppvärmning och / eller kylning av själva produkten i tanken. För att tillgodose detta, svetsas en yttre termisk mantel på produktomslaget. JH Stålindustri kan hjälpa till med att beräkna vilken processlinje processtanken bör ingå i. Tankarna är vanligtvis tillverkade av syrafast stål EN 1.4404 (316) och utvändigt klädda med EN 1.4301 (304).

Baserat på sin mångåriga erfarenhet inom mejeri-industrin kan JH Stålindustri också vägleda och ge råd i valet av processtank till just ditt företag. Det säkerställer att du får den processbehållare som skapar mest värde för just din processlinje.

Isolering

Inomhusbehållare isloeras alltis med en helsvetsad rostfri yta. Utomhusbehållare är ofta silotankar över 80 m³ och blir därmed minst 8 till 10 meter höga, det kräver därför att service utförs på toppen av utrustningen. Toppen blir isolerad och skyddad med en helsvetsad topp i rostfritt stål som det är möjligt att gå på. Halkfri färg, räcken och stegar är säkra alternativ.

Dokumentation

Det finns ständigt ökande krav på dokumentation, inklusive materialcertifikat, svetsförfaranden och svetscertifikat. JH Stålindustri säkerställer att dessa krav följs.